O dia em uma tela
Veja quais rotinas foram concluídas e o que ficou fora do padrão.
Funcionalidade
Painel de checklists e relatórios em PDF
Você não precisa perguntar se a rotina foi feita. O painel mostra o andamento do dia, o histórico guarda o que passou e o PDF leva o registro para quem precisa ver.
Painel do dia
Concluídas
Em andamento
Fora do padrão
- Abertura do diaConcluída
- Refrigerador acima do padrãoFora do padrão
- Fechamento de caixaAgendada
Histórico para consultar
O que foi preenchido fica guardado para consulta.
PDF para apresentar
Exporte as rotinas preenchidas quando precisar mostrar a um sócio, a um cliente ou a uma fiscalização.
Como funciona na prática
- 1
A equipe preenche no aplicativo
Cada rotina concluída alimenta o painel.
- 2
Você acompanha no computador
O painel separa o que foi feito do que saiu do padrão.
- 3
Consulta o histórico
Volte às rotinas que já foram preenchidas.
- 4
Exporta em PDF
Gere o relatório da rotina preenchida.
Do registro à gestão
Um checklist preenchido e arquivado não muda nada. O que muda a operação é alguém olhar o resultado e agir. O painel existe para tornar esse olhar rápido: em vez de folhear papéis, você vai direto ao que saiu do padrão.
Quais números acompanhar? O artigo sobre indicadores de operação sugere um conjunto pequeno para começar.
Quando o PDF ajuda
- Em uma visita de fiscalização, para mostrar os registros de temperatura e de limpeza do período.
- Na prestação de contas de um contrato de limpeza ou manutenção.
- No retorno da auditoria de campo para o franqueado.
- Na reunião semanal com os líderes de turno.
Modelos para usar com este recurso
Auditoria e padronização
Auditoria interna de boas práticas
Roteiro de autoinspeção organizado pelos capítulos da RDC 216.
Segurança dos alimentos
Controle de temperatura de equipamentos
Registro de geladeiras, freezers, câmaras e banho-maria, com padrão e ação no desvio.
Auditoria e padronização
Auditoria de loja e franquia
Padrão visual, atendimento, operação, estoque e equipe na visita de campo.
Atendimento e caixa
Abertura e fechamento de caixa
Fundo de troco, sangria, conferência por forma de pagamento e diferenças.
Onde este recurso mais ajuda
Perguntas frequentes
Posso apresentar os relatórios à vigilância sanitária?
Os relatórios em PDF mostram as rotinas preenchidas e podem ajudar a demonstrar seus controles. Quais registros são aceitos e em que formato depende da autoridade sanitária local; confirme com o responsável técnico.
Onde vejo o painel?
No computador, com o acesso de administrador.
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